Croustillant de Picodon
Ingrédients :
Un picodon jeune et souple
Un oeuf
Sarriette fraiche
Chapelure
Beurre
Recette:
Battre l'oeuf. Ajoutez la sarriette fraiche. Roulez le picodon dedans. Puis l´enduire de chapelure.
Beurrer une poêle et faire dorer chaque face.
Finir la cuisson à feu doux, couvert, 1 à 2 minutes.
Servir avec une belle salade.
Dernière mise à jour de cette page le 07/09/2008
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