Mini clafoutis

Ingrédients:

4 oeufs
100 g de sucre
1 c. à café de sucre vanillé
80 g de farine
1 pincée de sel
1 pincée de levure chimique
150 ml de lait
500 g de cerises
25 caissettes en papier

Recette:

Battez ensemble les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite la farine, le sel, la levure chimique, le sucre vanillé et le lait. Laissez reposer 30 minutes au frais. Pendant ce temps, lavez et dénoyautez les cerises.

Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

Incorporez les cerises à la pâte et remplissez les caissettes en papier.

Enfournez pendant 15 minutes.

Dernière mise à jour de cette page le 11/11/2008

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