Recettes de Gouny

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Poulet au curry

Portion 4

Temps 30min

Budjet 2/3

Ingrédients :
escalope de poulet : 4
oignon : 2 gros
pâte de curry : 1 c. à café
tomate pelée : 1 grande boîte
huile d'olive
sel

Recette:

Coupez les escalopes de poulet en lamelles.

Epluchez et émincez les oignons en lamelles.

Dans une cocotte, faites revenir les lamelles de poulet dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Puis ajoutez la pâte de curry, laissez revenir et ajoutez les tomates pelées avec leur jus, salez un peu.

Laissez mijoter 20 min à feu moyen.

Servez avec du riz.